Szigorítják az élelmiszerkönyv előírásait
Kecskesajtnak például mostantól csak azt nevezhetik, ami kizárólag kecsketejből készült.
#laktózmentes tej
Ki igyon tej helyett növényi italt? Valóban egészségesebb? Szakértők válaszolnak
Az ember-, az állat- és a környezetbarátság is érv lehet a tej ellen és a növényi italok mellett, de a helyzet nem ennyire egyszerű.
Alacsony laktóztartalmú tejet ad a Kínában kitenyésztett tehén
Kitenyésztették a világ első genetikailag módosított borjúját, amely két éven belül alacsony laktóztartalmú tejet ad – ezt jelentették be egy észak-kínai egyetem kutatói. A Lakes nevű borjú április 24-én született a Belső Mongóliai Agrártudományi Egyetem egyik laboratóriumában, amelynek vezetője, Csang Li azt mondta, hogy a nőstény borjú egészséges és erős.
1